Peter Müller war unter anderem 13 Jahre Chefsommelier bei Dreisternekoch Nils Henkel. Doch er ist nicht nur kundiger Führer durch seinen mit 350 spannenden Positionen bestückten Keller, sondern auch lustvoller Koch. Die Produkte kommen aus der Region, die Inspiration aus aller Welt: Knusprige Blunzen-Samosas mit Camembertcreme, Patisson und fermentiertem Pak-Choi oder mediterrane Frühlingsrollen mit Olivencreme, Paprika und Rosmarinpolenta sind ein Genuss.
Heimlichwirt
Modern-zeitgemäß
7122 Gols, Neustiftgasse 3 • Küchenzeiten: Di–Fr 11.45–13.15 Uhr (Mittagstisch), Di–Sa 16–22 Uhr • +43 660 666 42 60 • heimlich@heimlichwirt.com • www.heimlichwirt.com • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Nur Barzahlung möglich • Bahn: im Ort
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